凉拌土豆丝，清脆爽口酸辣开胃！

作者： 一日三餐LL

用料

• 土豆 2只
• 尖椒（红、绿） 各半根
• 葱白 适量
• 蒜 2瓣
• 芝麻 适量
• 干辣椒 5个
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 糖 半勺
• 盐 适量

凉拌土豆丝，清脆爽口酸辣开胃！的做法步骤

步骤 1

尖椒切丝，土豆切丝泡冷水多淘洗几遍，洗掉淀粉

步骤 2

碗内放葱白碎，蒜末，干辣椒段，熟芝麻，淋入热油并搅拌，这时候香味已经出来啦！

步骤 3

普通勺子🥄：2勺生抽、1勺醋、半勺白糖，适量盐放入碗中，搅拌均匀

步骤 4

锅中水烧开，倒入控水后的土豆丝烫3分钟关火，捞出土豆丝过凉水

步骤 5

土豆丝过凉水后控水捞出，放上尖椒丝，淋上料汁并搅拌均匀

步骤 6

清脆爽口、炝油酸辣开胃的凉拌土豆丝就做好啦！开吃～

菜谱创建时间：2024-04-20 15:12:46