简单的韭菜炒鸡蛋🥚

作者： 是这个味道

韭菜配鸡蛋，出菜快，不需要加太多的调料，吃起来不腥，还很香，而且每次都会光盘

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 三个
• 盐 适量

简单的韭菜炒鸡蛋🥚的做法步骤

步骤 1

韭菜切段

步骤 2

鸡蛋打入碗里

步骤 3

炒锅里水分干后，热油放入韭菜段，盐适量，炒熟

步骤 4

鸡蛋🥚稍微搅拌一下倒入炒锅里

步骤 5

鸡蛋定型后翻炒，喜欢吃碎的就搅拌碎一些，喜欢吃大块的就用铲子切大块翻炒

步骤 6

出锅啦，开饭🥢

简单的韭菜炒鸡蛋🥚的小贴士

韭菜炒的时候火不要太大，容易糊，如果太干可以放点水，新鲜的韭菜放盐后也会出水，所以把握好火候很关键

菜谱创建时间：2024-04-20 08:58:51