1椰香浓郁椰丝球

作者： 渔宝宝

这是一款做起来非常简单的小点心。加了足够的椰丝和黄油，外表酥脆，内部酥软，充满椰香和黄油香，相当好吃哦。。。

用料

• 椰丝粉 100克
• 低筋粉 50克
• 鸡蛋 25克
• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 盐 0.5克
• 奶粉 20克

1椰香浓郁椰丝球的做法步骤

步骤 1

（24个） 1、将黄油切小块加热溶化成液体，再放入冰箱冷藏5至10分钟变成凝固状取出。 2、加入糖粉，用打蛋器不停搅拌，俗称打发，直到黄油颜色变淡，很粘稠。 3、将鸡蛋分三次加入黄油中，每次加入都要不停搅拌，等溶入后再加第二次。 4、椰丝粉（90克）、低筋粉、奶粉和盐混合拌匀，倒入黄油鸡蛋中再拌匀，用手揉成像面团一样。 5、将混合物揉成长条，一分为二，继续揉成小长条，再一分为二，要均匀分成八小条，再将八小条各分成三小块，共24块。 6、每小块搓成小球，滚上椰丝粉（10克），放在烤盘上。 7、烤箱预热，烤盘入烤箱，上下150度15分钟。

菜谱创建时间：2024-04-19 17:17:05