夏季早餐素菜蚝油生菜

作者： 旅行青蛙呱呱呱

用料

• 生菜（圆） 25克
• 花生油 2克
• 生抽 2克
• 蚝油 1克
• 白糖 1克
• 蒜末 适量
• 水淀粉 适量

夏季早餐素菜蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜择去老叶，洗净，切开，下开水锅焯烫一下，马上捞出，过凉水后备用。

步骤 2

锅中放入花生油，编炒蒜末出香味后，下入蚝油、白糖、生抽调好味后，放入生菜，淋入水淀粉，出锅装盘即可。

夏季早餐素菜蚝油生菜的小贴士

生菜绰水时间最好短一些，涝出后马上过冷水，这样才能保持菜品的颜色更美观，口感更爽脆。

菜谱创建时间：2024-04-19 16:11:09