各种材料洗净,西洋参切片,鸽宰洗净,飞水,猪瘦肉切成大块。 所有材料一起放进炖盅内,加凉开水1250毫升(5碗量),盖上盖,炖1.5-2小时左右,饮用时方下盐。
材料可根据自己需求适量放,不要放太多西洋参,不然会有点苦。