凉拌藕丁

作者： 风中飞舞的蒲公英

吃藕的季节，不可错过的美味呀～

用料

• 藕 半只
• 小米辣 适量
• 香菜 适量
• 葱 适量
• 大蒜 适量
• 辣椒面 适量
• 白芝麻 适量
• 酱油 适量
• 陈醋 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量

凉拌藕丁的做法步骤

步骤 1

藕切丁，煮熟，过凉水备用。

步骤 2

把蒜切未，小葱切小段，辣椒面，白芝麻放入一个容器，锅里放油烧热后浇在配料上（跟炸辣椒油一样）。

步骤 3

再在料汁里加入2勺生抽，3勺陈醋，2勺蚝油，1勺白糖，适量盐搅拌均匀。

步骤 4

藕丁里加入香菜碎，小米辣。

步骤 5

加入料汁抓拌均匀，稍微放置一会入味更加好吃😋。

菜谱创建时间：2024-04-19 13:56:08