超快手牛奶棒

作者： 未悠然

100个多月的娃，看同学吃一鸣的牛奶棒，她也馋，家里啥都有，肯定不能让她吃那，很快手，就是冻的时间和切条费点时，要留空隙，烤的时候会膨胀 如果想再硬点给小宝宝磨牙，那就把中粉改成高粉，糖减少，奶粉换婴幼儿奶粉，玉米淀粉也可以不加，鸡蛋过敏就不加鸡蛋，牛奶过敏就把黄油改玉米油😂 到底怎么样合适，做一次试试就知道了

用料

• 鸡蛋 一个50g左右
• 黄油 10克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 40克
• 五得利八星面粉 100克
• 玉米淀粉 20克

超快手牛奶棒的做法步骤

步骤 1

方便自己做笔记，再写一次 1.​五得利八星面粉(平时做馒头包子的面粉就行)100g 2.​玉米淀粉20g 3.​脱脂奶粉40g（我家只买了脱脂，有全脂也可） 4.​白砂糖30g 5.​鸡蛋一个，这次鸡蛋是51g，蛋有大有小，土鸡蛋的话要再加点，不然就减点面粉 6.​黄油10g，融化了用，无需打发 ​只要把这些原料揉一起，匀了就好，然后放保鲜袋擀薄，冷冻半小时定型，切下去有点硬才行 预热烤箱，​上170，下150，14分钟，注意观察，面上微黄就行，凉了吃如果太软，就预热好，再加烤个三分钟

步骤 2

可可奶酪的方子，和前一个基本一样，玉米淀粉原为20g，这里改成16g+4g可可粉，另加了10g和润的新鲜奶酪，（kiri也行），别的都不变，因为前一个盆才用过，没洗接着用，还掺点上一盆的面团，反正自己家吃，原料放心，然后，55*55的塑料罐真的好可爱，一次吃完也不会多

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2024-04-19 12:34:57