红烧鸡

作者： 做饭让我开心

用料

• 干辣椒 3个
• 八角 2粒
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 葱，姜，蒜头 适量
• 鸡 半只
• 蚝油，盐，糖，十三香 适量
• 洋葱 半个
• 青椒 1个
• 土豆 1个

红烧鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉不用焯水，锅内放少量油，加鸡肉翻炒，多炒一会，放入葱姜蒜和香料再炒一会，放生抽和老抽再一起炒一会，放一碗水，加入十三香，盐，糖，大火烧开后转小火炖30分钟后加入土豆块，再炖20分钟。加入洋葱和青椒，蚝油，开大火翻炒，收汁，起锅。

菜谱创建时间：2024-04-19 12:34:13