荠菜饺子

作者： 柳橙乐乐

冬天包的，现在没有图，但是怕忘记了，自己记录一下

用料

• 荠菜 多一点，具体多少自己决定，一般我是一脸盆荠菜还没有捞之前
• 猪肉 1.5斤到2斤
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 葱 一小把
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 糖 半勺
• 白豆腐 半块

荠菜饺子的做法步骤

步骤 1

荠菜一定要洗干净，根要留住，水开放盐放荠菜，只要变色就捞到冷水里

步骤 2

猪肉在店里绞烂，不要猪皮，拿回家后放入盐巴生抽老抽耗油糖和一点点盐巴搅拌均匀

步骤 3

荠菜切碎加入鸡蛋和一点点盐巴搅拌均匀，放入豆腐搅拌一下

步骤 4

把肉和荠菜

步骤 5

把肉和荠菜混合搅拌均匀后可以包一个煮了尝一下味道，没有问题的话就可以包了

菜谱创建时间：2024-04-18 13:51:14