扁粑先冷水泡水2小时左右
水开上锅蒸10-15分钟
炒软后即可
锅里加油小火煎制两面黄
可以压扁更入味(等会上糖浆)
装出待用
锅里加入白糖,放少量水稀释白糖
倒入煎好的扁粑,快速翻滚裹上糖浆,一面撒点黑芝麻即可
装盘食用