糯米小仔糕

作者： 小黑妮妮儿

老妈看中央二套的生财有道，看到一道美食，感觉非常简单，试验了一下，成功了。

用料

• 糯米 适量
• 鸡蛋 适量
• 肉丁 适量
• 盐 适量

糯米小仔糕的做法步骤

步骤 1

糯米泡发蒸熟（不用加水，泡好的糯米直接摊平蒸熟），晾到温热。

步骤 2

把鸡蛋，肉丁，盐和蒸好的糯米饭拌匀。

步骤 3

把拌好的饭重新蒸一遍即可（不用加水）。吃时切块。

步骤 4

实验的结果是糯米要多泡一段时间，否则会有点硬。第一次做，家里只有肉沫，担心肉会腥，于是先把肉沫加盐和十三香炒熟再拌的。味道不错。

菜谱创建时间：2024-04-18 08:30:43