戚风蛋糕绝对不塌不缩的配方

作者： 跑10

每次都要记着那样东西的克数，是在为难。今天这个方子，只要记住3345就可以了

用料

• 蛋黄 3
• 蛋白 3
• 玉米油 30
• 纯牛奶 40
• 低筋面粉 50
• 细砂糖 30

戚风蛋糕绝对不塌不缩的配方的做法步骤

步骤 1

奶与油搅拌均匀，加入蛋黄，加入低筋面粉

步骤 2

蛋白打至硬性发泡

步骤 3

混合

步骤 4

150度50分钟

步骤 5

完美，绝对黄金比例

菜谱创建时间：2024-04-18 01:20:12