大蒜切碎,番茄去皮切块,鲜香菇剪条,红酸汤调料和新疆番茄酱混合。
意面煮好,香菇焯水沥干备好。
锅热入油,下蒜粒炒香,下番茄炒软出汁,下香菇翻炒一下,倒入调料汁翻炒均匀,倒入淡奶油混合,下意面翻炒均匀。完成。