鲍汁翡翠杏鲍菇（美善品版）

作者： 果果-奇异果

没有放一滴油，非常鲜美下饭！

用料

• 杏鲍菇 150克
• 冬瓜 300克
• 鲍鱼汁 20克
• 蚝油 20克
• 糖 10克
• 水 180克

鲍汁翡翠杏鲍菇（美善品版）的做法步骤

步骤 1

将150克杏鲍菇洗净沥干，切1厘米厚片，放入网锅内。

步骤 2

将300克冬瓜去皮去瓤，切约4×4×1厘米的正方形，放入网锅。

步骤 3

杏鲍菇片放在下面，冬瓜片放在上面。

步骤 4

将20克鲍鱼汁放入主锅。

步骤 5

再加入20克蚝油。

步骤 6

加入10克糖。

步骤 7

加入180克水。

步骤 8

置入网锅篮。

步骤 9

以15 分/Varoma/速度 1蒸煮。

步骤 10

利用刮刀棒辅助将网锅取出。

步骤 11

将蒸好的冬瓜和杏鲍菇装盘，淋上主锅内的鲍汁。

步骤 12

看了这汤汁就清爽。

步骤 13

刚好汤水浸泡住杏鲍菇和冬瓜。

步骤 14

撒点葱花点缀下。

步骤 15

趁热享用。

菜谱创建时间：2024-04-16 23:54:13