今天买的猪脊骨非常新鲜
买好的猪脊骨先焯水 再用清水洗干净
加入骨头甘蔗 山药
清水加入
放香料 生姜 大火煮开转小火 炖一个小时就好了
舀一碗出来 今天买的肉很新鲜 所以炖完了猪肉中间都是淡粉色,非常漂亮。
骨头肉很软烂 我喜欢
调了一个辣椒油 大蒜 葱花的蘸水 很解腻