煸炒杏鲍菇

作者： 小李叮当

杏鲍菇没挤水分叫炒，挤水分叫干煸

用料

• 杏鲍菇 2颗
• 蒜末
• 烧烤料/孜然粉
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 酱油

煸炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

懒人手撕杏鲍菇，别看现在这么多，一炒就没了

步骤 2

水开焯熟杏鲍菇。这步之后最好捞出挤下水分，感觉那样吃起来是干煸。我懒所以不想挤😂

步骤 3

锅里热油爆香蒜末辣椒，放焯好的杏鲍菇丝。

步骤 4

依次放各种调料，要想有味就需要下烧烤料。不需要加水，杏鲍菇里很多水了，翻炒几下洒芝麻香菜，出锅！

菜谱创建时间：2024-04-15 21:53:57