蕨菜炒腊肉

作者： GLD_

蕨菜在我们老家叫嘟苔…配着五花肉腊肉~香飞起来~！！！

用料

• 蕨菜
• 腊肉
• 盐
• 干辣椒
• 大蒜 适量瓣
• 生抽 一勺

蕨菜炒腊肉的做法步骤

步骤 1

蕨菜洗净焯水后晾干，五花腊肉冷水下锅焯水…水开后煮3-5分钟捞起晾干

步骤 2

五花肉大火热油炸至金黄后，捞起备用

步骤 3

就用刚刚的油~葱蒜小米辣干辣椒段大火爆香

步骤 4

加入蕨菜段，加点盐~大火翻炒

步骤 5

加入适量盐，鸡精，耗油，生抽…

步骤 6

完美！！！出锅……

菜谱创建时间：2024-04-15 21:10:38