芒果千层

作者： 嫊橴

用料

• 低筋面粉
• 鸡蛋
• 淡奶油
• 芒果
• 牛奶
• 糖
• 黄油／食用油

芒果千层的做法步骤

步骤 1

饼皮 1.碗中放入280克牛奶，适量白糖，两颗鸡蛋，120克低筋面粉，18克融化黄油，搅拌均匀，无干粉状态即可 2.用筛子过几次，更加细腻 3.一勺面糊放入平底锅，摊开，鼓大泡即可

步骤 2

芒果切粒

步骤 3

奶油加上白糖，打发至十成硬有小直钩即可（白糖根据自己的口味放）

步骤 4

饼皮切成一样大小

步骤 5

一层皮，去皮奶油，放上多多芒果粒，盖上一层皮，铺满奶油，再盖上一层皮，铺满奶油，放芒果粒，重复几次，根据自己喜欢即可

步骤 6

做好后稍微冷藏一下，口感更好

步骤 7

切块开吃

菜谱创建时间：2024-04-15 17:06:29