窑鸡腿(空气炸锅版)

作者： 烹饪玩手

在家也可以做的窑鸡腿，操作简便快捷好吃。特别适合厨房小白的一款菜系。

用料

• 鸡腿(手枪腿) 3个
• 窖鸡粉(含盐) 10克
• 生姜粉 5克
• 香葱粉 5克
• 料酒 2小勺(1人勺)
• 生抽(含盐) 3小勺
• 锡纸 1张(可包裹住鸡腿)

窑鸡腿(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

3个鸡腿，划几刀，方便腌制入味。加入10克窖鸡粉、5克生姜粉、5克香葱粉、2小勺料酒、3小勺生抽，全身正反两面涂抹拍打均匀，让整个鸡腿做一次深入的Spa后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏腌制一晚上。早上中途翻一次面。

步骤 2

腌制好，用一张锡纸包裹住鸡腿，放入空气炸锅中，200度，烤30分钟。(也可以180度，烤25分钟后，再用200度烤10分钟。)两种方法均可。因每个家庭的空气炸锅功率、型号不一，此数据仅供参考。

步骤 3

烤好以后，小心把锡纸打开，不要烫着手，浓郁的香味就扑鼻而来，非常好闻，太香了。

步骤 4

腌制时间长，入味口感佳。操作简单，方便快捷，还好吃。喜欢的朋友，可以尝试一下。

菜谱创建时间：2024-04-15 16:18:25