记录自用的可露丽配方

作者： 彭彭1208

6个配方

用料

• 牛奶 250毫升
• 融化黄油 25克
• 糖 75克
• 蛋黄 1个
• 全蛋 1个
• 低筋面粉 65克
• 香草精 适量
• 朗姆酒 20克
• 一点点盐

记录自用的可露丽配方的做法步骤

步骤 1

1.黄油用微波炉解冻模式融化 2.少量牛奶和黄油乳化 3.蛋黄+全蛋+白砂糖混合均匀，加入低筋面粉 4.黄油牛奶混合物缓慢倒入蛋黄糖低粉混合物，搅拌均匀后，再倒入剩余的牛奶 5.过筛后，倒入朗姆酒和香草精 6.冷藏12小时（过夜即可） 7.烤箱预热250度，可露丽模具涂抹软化黄油后，倒入可露丽面糊。八分满即可 8.230度25分钟，190度30分钟

菜谱创建时间：2024-04-15 13:46:18