玉米猪肉虾仁三鲜水饺

作者： 范圣燕

由于家里人挑食，每次都得包两种馅的饺子

用料

• 猪肉 半斤
• 虾仁 8只
• 玉米 一包
• 面粉 一碗
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱姜 适量

玉米猪肉虾仁三鲜水饺的做法步骤

步骤 1

早市挑选肥瘦适中的猪肉，太瘦的也不好吃，要有点肥肉

步骤 2

怕麻烦，买的现成的甜玉米粒

步骤 3

步骤 4

剥虾

步骤 5

剁肉馅，我习惯在肉剁差不多的时候直接把葱姜剁进去加一点点酱油，既上色又不沾到，肉馅也粘乎上劲不出水。肉不要太碎，虾仁切的稍微大一点，吃起来Q弹口感好。

步骤 6

擀皮

步骤 7

饺子下锅要激三次冷水，烧开稍微焖一分钟就可以吃啦

步骤 8

剩下的饺子馅，晚上烧了炒饭，特别美味。喜欢的可以尝试

菜谱创建时间：2024-04-15 13:16:23