蒿子粑粑

作者： 麦田的风hanbing

家乡春天都喜欢吃蒿子，鲜嫩的叶子就留着做粑粑。

用料

• 粘米粉500g
• 糯米粉少量
• 蒿子约250g
• 腊肉酌情（多些更香）

蒿子粑粑的做法步骤

步骤 1

在菜场买了5毛钱的蒿子， 氽水留用。

步骤 2

用破壁机研了500克粳米粉

步骤 3

将腊肉切成小丁，再将蒿子切碎。

步骤 4

咸肉丁炒香加入蒿子一起炒，待香味出来后加水烧开

步骤 5

少量多次加入米粉

步骤 6

加少量水磨糯米粉一起揉

步骤 7

做成小饼煎熟即可，趁热吃很香哦！

菜谱创建时间：2024-04-15 13:15:47