准备好芹菜、猪肉、葱姜。
猪肉冲干净凉水化开。
芹菜洗净,斜着切段,肉切条。
葱姜切片。
热锅入油,放入葱姜。
放入肉条炒至变白。
倒入酱油上色。
芹菜倒入锅中,加少许热水。
放酱油、盐,大火炒一下,5分钟后芹菜变软。10.放入少许糖、醋,出锅。