鸡腿去骨切块,加入一勺盐,一勺料酒,生粉抓匀,再加入一勺油
口蘑切块,一个口蘑切四块
大蒜剥皮,生姜切片
锅内放油炒一下大蒜头(忘了拍图)
鸡肉放入锅内煎炒,炒熟
鸡肉盛出后,放点底油炒口蘑 炒的过程中可能会很干,可以稍微放点水
放入炒好的鸡肉和大蒜头,加一点点水 放盐、生抽一勺,老抽一勺
再煮个2-3分钟就好了