烤肋排

作者： 羅小熊Baerchen

用料

• 肋排 3根
• 蜂蜜 10克
• 糖 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 1勺
• 蒜蓉或蒜蓉酱 2勺
• 生粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 鲜鸡汁 1勺

烤肋排的做法步骤

步骤 1

生抽 老抽 蚝油 鲜鸡汁 黑胡椒粉 五香粉 糖 蒜蓉酱 蜂蜜 生粉 放碗里搅匀

步骤 2

肋排洗净 擦干水分 用铁签或叉子给肋排扎洞 第一步的料抹到肋排上 戴手套按摩肋排吸收汁液 盖上保鲜膜腌制六小时

步骤 3

烤盘放肋排 用锡纸密封 190度烤90分钟 倒出汁液（可保存以后做菜用）

步骤 4

剩下的料汁加蜂蜜 涂在肋排上 烤五到十分钟 再翻面涂 烤五到十分钟

菜谱创建时间：2024-04-14 12:54:36