槐花三鲜饺子

作者： 小小闹晓晓

春天的饭桌上怎么能少了槐花呀！

用料

• 槐花 200g
• 鸡蛋 一个
• 肉馅 200g
• 虾皮 一小把
• 韭菜 一小把
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 香油 适量

槐花三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

槐花择洗干净

步骤 2

锅内烧水，水开后下槐花焯水30秒左右，焯好后入凉水，再攥干水分，不要太干，会柴

步骤 3

鸡蛋炒散，韭菜洗净控干水分切末，把肉馅、槐花、韭菜，鸡蛋、虾皮都放入盆中，放韭菜是为了吃起来比较润，不然只放槐花可能会有一丢丢柴

步骤 4

放入适量油、盐、生抽、香油，因为虾皮有盐味，所以放盐时要控制好量

步骤 5

包饺子

步骤 6

煮好开吃，一股槐花的清香，还有韭菜的鲜和虾皮的咸香混合在一起，非常好吃！

菜谱创建时间：2024-04-13 22:48:34