鸡胸肉丝，只要3步

作者： 不要炸厨房o_o

主打一个简单

用料

• 【~~~~主料~~~~】
• 鸡胸肉 500克
• 【~~~~焯水~~~~】
• 葱姜 放不放都行
• 八角香叶桂皮 放不放都行
• 【~~~~调料~~~~】
• 油 适量
• 盐 1调料勺
• 生抽 大概1-2勺
• 花椒粒 适量
• 辣椒段 适量
• 孜然 放不放都行
• 芝麻 放不放都行

鸡胸肉丝，只要3步的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大块焯水 可以加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶，不加也行，只要肉是好的炒完了也差不多 我加了是因为不用就过期了。。。

步骤 2

准备：花椒粒、辣椒洗净剪段 鸡胸肉煮熟后，温水洗净，撕成肉丝 __________ 备注：牙口不好的，肉丝别撕太细了，不然炒太干了硌牙

步骤 3

锅里烧油，油较热时，下鸡胸肉丝，中小火煸一会儿 炒到肉丝有些微微发黄➕《盐一小勺》➕《生抽》调味 翻匀，➕《辣椒段》➕《花椒粒》 最后爱吃什么加什么（孜然芝麻等） __________ 备注： 1，爱吃干的就多炸一会儿，牙口不好的肉炸到微黄就可以开始下调料了 2，喜欢辣椒花椒的多加点，我当菜吃放得少

步骤 4

完成咯

菜谱创建时间：2024-04-13 12:20:56