预制披萨皮

作者： 金金321123

用料

• 牛奶 250-270毫升
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 黄油 35克
• 高筋面粉 300克
• 低筋面粉 150克
• 白糖 30克

预制披萨皮的做法步骤

步骤 1

面粉、盐、白糖、酵母用牛奶搅拌成絮状。放入软化后黄油揉匀。发酵之两倍大。分成4份，放入面案继续醒发10分钟，直接赶成直径25的面饼，用叉子扎上小孔，放入到披萨盘中继续发酵（夏天10-15分钟，冬天30分钟）

步骤 2

烤箱预热，放入烤箱下层，200度，5分钟-10分钟，熟了即可。凉透以后用刀具分成8份，方便后期实用。

步骤 3

烤箱200度预热5分钟，披萨皮从冷冻拿出放置3分钟即可，披萨皮抹酱放入烤箱5分钟，拿出放入芝士碎，水果，玉米，再盖一层芝士碎，烤箱中层5-7分钟。

步骤 4

香甜可口

菜谱创建时间：2024-04-12 07:05:01