槐花炒鸡蛋

作者： l莫忘初心

用料

• 鸡蛋 五个
• 盐 适量
• 槐花 250g

槐花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

买新鲜的适量槐花，把梗和多余的叶子丢掉，放盐清洗两三遍。

步骤 2

水中放盐焯水30秒保持槐花的翠绿，然后捞出过凉水，挤掉多余的水分。

步骤 3

槐花和鸡蛋按1:1的比例，放少许盐搅匀。

步骤 4

起锅烧油把蛋液和槐花一起放入锅中，用筷子搅散只成型就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-04-11 22:39:32