冬阴功卜卜贝

作者： 泰味盏蓝象

白贝的鲜甜在冬阴功酱的烘托下得到进一步的提升同时还增加了香、辣、酸多层次的美味享受😋，吸满了汤汁的娃娃菜更是意想不到的好吃

用料

• 蓝象冬阴功酱 2汤匙
• 蓝象鱼露 2汤匙
• 白贝 500g
• 蒜末 100g
• 小米椒 2根
• 香茅 半根
• 柠檬叶 2片
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 柠檬汁 1-2汤匙

冬阴功卜卜贝的做法步骤

步骤 1

白贝先用清水浸泡2小时以上；

步骤 2

将白贝和娃娃菜放入锅中铺好，再加入爆香的蒜末、小米辣和香茅；

步骤 3

加入冬阴功酱、鱼露调味，喜欢重口点还可以自己加盐和糖；

步骤 4

倒入刚过面的开水后盖上锅盖，待煮至白贝全开口；

步骤 5

开盖后撒上柠檬叶，喜欢酸点的可加入柠檬汁，完成！

冬阴功卜卜贝的小贴士

如果不想错过鲜美汤汁的话，还能加入煮好的米线、意面、粉丝、面条一起吃哦~

菜谱创建时间：2024-04-11 09:22:09