素蟹黄豆腐

作者： 素食攻略

🌟工具：菜刀、菜板、残渣盘、备菜盆电子秤、调料碗、炒勺。

用料

• 嫩豆腐 400
• 贝贝南瓜 150
• 水 150
• 盐 2
• 松茸鲜 2
• 姜末 5g
• 酱油 8g
• 油 5g

素蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

板栗南瓜蒸30分钟。

步骤 2

取150g板栗南瓜瓤。

步骤 3

姜切成末。

步骤 4

锅中放入油烧热。

步骤 5

姜末和南瓜瓤在锅中小火炒香。

步骤 6

加入水和其他调味料。

步骤 7

将青豆和嫩豆腐放入锅中炖煮5分钟后大火收汁。（注意：豆腐切成均匀的方块，均匀入味）

步骤 8

汤汁粘稠品尝味道出锅。

菜谱创建时间：2024-04-10 17:44:04