香茅炒鸡

作者： 丁尼格菲er

感觉今天做的香茅鸡翅特别美味，所以随手分享一下🙉

用料

• 鸡肉 500g
• 酱油 2汤匙
• 料酒 半糖汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 姜 3片
• 蒜头 3粒
• 黑胡椒粉 适量
• 香茅 2根

香茅炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉砍小块放碗里，倒入酱油，蚝油，料酒，黑胡椒粉，还有切碎的香茅，腌制30分钟。 锅热倒入食用油，放姜蒜爆香，把鸡肉倒进去，不用立刻翻炒，中小火煎至一面金黄之后再拨动鸡肉翻过来，炒至鸡肉熟透之后再沿锅边淋入少许酱油提升酱香味，然后就可以出锅装盘啦

步骤 2

我这个是鸡翅尖鸡中翅鸡小腿整根买的，鸡中翅和鸡尖特别软糯好吃，个人推荐可以用鸡中翅哟

菜谱创建时间：2024-04-10 17:07:15