无油无糖宝宝餐: 奶香山药棒

作者： 好好吖好好吖

宝贝肠胃炎胃口不好，想做点好消化的。 山药对脾胃好，用来做一道发酵的面食正合适。

用料

• 蒸熟的山药 260克
• 牛奶 160克
• 面粉 350克
• 酵母 5克
• 葡萄干 适量

无油无糖宝宝餐: 奶香山药棒的做法步骤

步骤 1

把蒸熟的山药和牛奶一起打碎成泥

步骤 2

在山药牛奶糊里加入面粉、葡萄干、酵母，揉成面团

步骤 3

面团有点粘手，用擀面杖整理成厚的长方形

步骤 4

切成长条

步骤 5

盖上保鲜膜发酵

步骤 6

平底锅不用放油，直接把面条放进去

步骤 7

盖上锅盖焖一会儿，然后翻面继续盖锅盖焖，每一面都要烙到。 全程用小火，否则容易糊。

步骤 8

外皮有嚼劲，内里很柔软。 没放糖，葡萄干的甜就够了。

无油无糖宝宝餐: 奶香山药棒的小贴士

全程用小火，否则容易糊

菜谱创建时间：2024-04-10 15:54:05