全麦麦芬

作者： 紫芽芽

用料

• 高筋粉 150克
• 全麦粉 100克
• 鸡蛋 一个带壳重量55克
• 奶粉 10克
• 糖8克 可以不加
• 耐低糖酵母 2.5克
• 黄油 10克

全麦麦芬的做法步骤

步骤 1

面包机加入以上材料揉面20分钟发酵一小时

步骤 2

排气分成六分，揉圆，表面裹一层全麦粉，烤箱发酵30分钟，发酵至原体积的1.5倍大

步骤 3

放入平底锅，最小火六分钟，反面五分钟

菜谱创建时间：2024-04-10 15:27:23