南瓜奶酪饼（手抓饼版）

作者： 新一代躺平搬砖人士

第一次做就成功了，对小白新手很友好

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 蛋黄 1个
• 黄油手抓饼 2张
• 瑞慕芝士碎 适量
• 炼乳 适量
• 芝麻 适量

南瓜奶酪饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜去皮，切开，上锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟后捣成泥

步骤 3

放适量炼乳和牛奶（少量一点点，馅儿不要太稀）

步骤 4

拿出两片手抓饼放软（不能特别软，略微能够卷起即可），随意在一片手抓饼上放上南瓜泥，抹平

步骤 5

撒上芝士碎

步骤 6

盖上另一片手抓饼，软化的皮可以封边

步骤 7

开始卷边，先如图这样折一下

步骤 8

用手指在边上折上第二个褶皱

步骤 9

以此类推，卷上去，按下来，完成。

步骤 10

刷蛋黄液。

步骤 11

撒芝麻，用不粘锅，不用放油，两面煎至金黄，注意勤翻面。 （根据自家锅的脾气来是用中小火还是最高火，我用的是摩飞单锅，用的是最高火）

步骤 12

出锅，切饼

菜谱创建时间：2024-04-10 10:29:20