啤酒小棒腿

作者： 桃子不想来夏天

鲜香浓郁，香辣过瘾，一道美味的下酒菜。

用料

• 小鸡腿 500
• 生抽 10克
• 油 15克
• 姜 10克
• 蒜 10
• 蚝油 10克
• 糖 3克
• 啤酒 150克
• 小米辣 10克
• 老抽 8克

啤酒小棒腿的做法步骤

步骤 1

将15克油，10克蒜片，10克姜片，10克小米辣段放入主锅，盖上锅盖与量杯，以2分/120℃/反转0.5爆香

步骤 2

加入500克小鸡腿，盖上锅盖与量杯，以3分/120℃/反转0.5煸炒

步骤 3

加入10克生抽，8克老抽，3克糖，10克蚝油，150克啤酒，盖上锅盖与量杯，以18分/120℃/反转0.5烹煮

步骤 4

盖上锅盖与量杯，以5秒/反转2翻炒

步骤 5

盛入盘中，即可享用

菜谱创建时间：2024-04-10 09:42:53