薏仁陈皮老鸭汤

作者： 古贝私厨

用料

• 老鸭半只
• 生姜1小块
• 小葱1根
• 陈皮10克
• 薏仁30克
• 料酒1勺
• 盐适量

薏仁陈皮老鸭汤的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

薏仁先用清水浸泡半天，再洗净沥水备用。

步骤 3

老鸭洗净切块，冷水下锅，加入葱段、姜片和料酒，煮沸，去除浮沫，捞出老鸭，沥水备用。

步骤 4

在锅里垫入姜片，摆入老鸭，再放入葱段、薏仁和陈皮。

步骤 5

加入热水，大火煮开，捞去浮沫。

步骤 6

将煮开的老鸭汤倒入电饭煲里，按下煲汤键。

步骤 7

时间到后，加入盐调味，就可以上桌啦！

菜谱创建时间：2024-04-10 07:41:57