入口即化的生酮生巧

作者： Murphyhy

生酮饮食，乱捣鼓的美食，发现味道还挺好的

用料

• 可可液块 60g
• 可可脂 30g
• 可可粉 5g
• 淡奶油 100g
• 赤藓糖醇 30g

入口即化的生酮生巧的做法步骤

步骤 1

淡奶油和赤藓糖醇混合后，隔水融化 水温大概60度左右，有一点点烫手就行 然后加入切碎的可可液块和可可脂，用蛋抽搅打均匀 最后放入可可粉，成粘稠可以流下的状态 全程隔水温热状态就行

步骤 2

倒入磨具，冷冻五个小时 拿出切块撒上可可粉

菜谱创建时间：2024-04-09 21:41:33