起锅烧油 油热先炒一下肉片 炒到六七分熟把肉片成出来 然后继续炒油豆角和土豆 炒差不多了 把之前炒过的肉片放里面 放生抽继续炒 然后再放老抽翻炒一下 差不多了加开水(加上水之后就别翻炒菜了) 炖一会儿之后加盐和大蒜 翻炒两下 然后把水炖没 就可以出锅了