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蘑菇牛肉酱(微辣)的做法

蘑菇牛肉酱(微辣)

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美丽的猫永远不知道谁能信任
炒酱期间多翻拌几下,防止糊锅 一共煮半个小时就差不多了 牛肉可以自己打成碎,不要用绞馅,没有口感了 我试了用牛里脊也不太行,牛肉好硬,用了麦穗部位就不硬! 喜欢吃辣就多放辣椒🌶️,我是照顾家里人的口味做的微辣

用料

蘑菇牛肉酱(微辣)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉加入葱姜料酒和香料撇浮沫炖40-60分钟,晾凉,切成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切碎(蒜末去除蒜心洗两遍去除苦味)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料:葱姜蒜,蘑菇,辣椒粉五香粉,酱料(郫县豆瓣酱要剁碎哦)都调好在一个碗里,花生碎,熟芝麻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油还没热时就放入葱姜蒜炸出香气(中小火)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香菇炒到水分变少

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛肉炒到焦香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入酱料,小米辣碎炒出红油(小火)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入辣椒粉,五香粉,糖,味精翻炒均匀,可以尝尝咸淡加适量的盐

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一碗水熬到红油清澈透明,油料分离再加入花生碎,芝麻拌匀晾凉装罐即可 煮完立刻拌面吃了

菜谱创建时间:2024-04-09 16:35:30
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