球生菜用食用碱泡泡,15分钟后,洗净沥干,切丝(这个丝不宜太细)备用
开火热油起锅煎两个笨鸡蛋,煎好放盘子里备用
蟹柳提前一天解冻(我试过不解冻也行,直接和冷水一起放锅里煮),煮开后,用漏勺捞起沥干,沥干后切丁或者撕成一条一条的(看个人喜好,我喜欢切丁,方便),切好备用
将切好的球生菜丝和蟹柳丁放在一起,根据口味,淋上沙拉酱,拌匀
拿出吐司,将拌匀的球生菜丝和蟹柳丁铺平,再放上煎鸡蛋,根据自己的喜好堆叠三明治,堆叠完成后,用保鲜膜裹紧,吃的时候,对半切开即可