花生米,微波炉大概打1分钟,建议30秒一次,好了,拿出来,翻面,再打
锅中烧热水,洗净的马兰焯水,放凉,或者泡在冷水中
切碎,如图
锅中倒入少许油,快速加入切碎的马兰,盐,鸡精,花生米,快速翻炒,大概1分钟吧,出锅前滴几滴麻油,也可不用。