🫓烤箱版一次发酵发面饼❗️

作者： 吴丹dy

用料

• 面粉 350克
• 酵母 3.5克
• 水 210克
• 白糖 15～25克

🫓烤箱版一次发酵发面饼❗️的做法步骤

步骤 1

将350克面粉➕糖放入盆中

步骤 2

酵母水：3.5克酵母➕210克温水搅匀融化

步骤 3

将酵母水倒入盆中，用筷子搅拌成絮状

步骤 4

揉成面团后揉成条状

步骤 5

切成6份（我没有称，自己吃差不多就行）

步骤 6

用擀面杖擀成圆形

步骤 7

放在烤盘上发酵40分钟左右

步骤 8

发成这种状态即可

步骤 9

然后用一个烤盘放上面，上下火170度烤22分钟

步骤 10

由于烤盘大小没那么吻合，所以最边上有点上色不均匀

菜谱创建时间：2024-04-07 18:39:34