奶香布丁 消耗奶油

作者： 无肉不欢呐

简易版奶香布丁，也是蛋挞液配方。如果想要口感更好，鸡蛋换成一个鸡蛋+四个蛋黄，再加几克黄油，这里我嫌麻烦就直接用三个鸡蛋了，甜度比蛋糕店的低很多，不建议减糖。

用料

• 白砂糖 40g
• 牛奶 120g
• 炼乳 20g
• 奶油 250毫升
• 鸡蛋 3个/180克

奶香布丁 消耗奶油的做法步骤

步骤 1

糖，奶，炼乳加奶锅里，最小火加热搅拌至糖融化，立即离火。

步骤 2

奶油250毫升加入奶锅，三个鸡蛋搅散了，加入奶锅，然后搅匀。

步骤 3

烤箱中下层，200℃，20分钟，布丁靠里放，受热更均匀。

步骤 4

20分钟状态

步骤 5

25分钟状态，焦嫩程度看个人喜欢

步骤 6

盒子在拼多多买的，春游野餐外出带着很方便。

步骤 7

好吃是好吃，就是热量很高哦。。。

菜谱创建时间：2024-04-07 18:15:07