家庭版红烧肉

作者： 90厨房日记

用料

• 五花肉 300克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺半
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 八角 3个
• 香叶 2
• 桂皮 1块
• 干辣椒 4个

家庭版红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块下锅焯水，倒入料酒跟姜片去腥，焯好水洗净滤干备用，锅热倒一点点油热锅再倒入五花肉炒至两面金黄，把多余的油盛出来，加入开水没过食材，把提前备好的调料一起放进去炖50分就可以啦，喜欢软糯一点的可以炖久一些

菜谱创建时间：2024-04-07 14:53:27