油浸小番茄

作者： 森森美

😋为生活增添色彩！

用料

• 小番茄 爱用几只就几只
• 橄榄油 30-40g
• 迷迭香（新鲜的最好） 适量
• 蜂蜜 5-8g
• 柠檬汁 适量
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜头 一颗或一颗半

油浸小番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净，去蒂，用去厨房纸吸干表面水份。

步骤 2

在厨房纸上滚动番茄吸水更快。吸呀吸…

步骤 3

把小番茄对半切开，蒜头切片。

步骤 4

碗中加入切好的蒜片，加入迷迭香，搅拌均匀。 这里用新鲜的迷迭香掰断更好，香气更足。 预热烤箱上下火180度

步骤 5

番茄进烤箱，180度15min。 在等待的过程中，调个酱料备用：加入柠檬汁，蜂蜜，海盐，黑胡椒，搅拌均匀。

步骤 6

刚出炉的番茄长这样。 这时如果要做沙拉，将碗内的液体部份倒在上一步骤的碗中，拌匀。铺上生菜叶，小番茄，淋上酱汁，开吃！ （⚠️注意刚出烤箱的碗烫手，一定要注意！别问我怎么知道的。）

步骤 7

不做沙拉，直接将上一步的酱汁倒入刚出炉的碗中，搅拌均匀，开吃！

步骤 8

需要用的调料。

菜谱创建时间：2024-04-07 12:19:12