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豆沙咸蛋黄青团的做法

豆沙咸蛋黄青团

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作者: JJ可可
JJ可可
又要搬砖分享给大家👋简单易学懒人😜版开始 o(^▽^)o

用料

豆沙咸蛋黄青团的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

馅:咸蛋黄12个,豆沙240克 皮: 艾草粉10克,热水170克,糯米粉170克,澄粉(小麦淀粉)28克,玉米油15克,细砂糖28克 豆沙 12 个 20 克成 团,咸蛋黄👍也可以买熟的哈😊

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始团团圆圆❤️

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再做外皮儿,看个人你也可以先做外皮儿,也可以请男朋友一起做或是家人一起👌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾草粉放入碗中,加入100克开水,搅拌成艾草糊,加入糯米粉、澄粉、细砂糖和70克开水,基本混合成团后加入玉米油,揉成团,分出40克小面团,按扁,放入锅中,煮至面团上浮,和剩余的面团混合,揉成光滑柔软且有延展性的面团,分成12个,每个35克。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团包入豆沙蛋黄馅,滚圆,搓成长约7厘米的水滴形,用夹子夹出花纹,(形状可以随意调节😊)全部12个整形好。 隔水蒸10-12分钟,出炉晾凉后表面刷食用油即可。

菜谱创建时间:2024-04-06 22:40:45
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