食材准备;
食材洗净并处理好:蚕豆剥去壳,春笋切滚刀块,西兰花🥦切小朵;
锅内清水中加少许盐🧂,淋几滴色拉油;
水开,下西兰花🥦;
下蚕豆,一起焯2分钟左右;
捞出过凉;
下春笋焯5~7分钟;
锅内放橄榄油;
香肠先稍稍煎一下;
下春笋翻炒出香味;
再下西兰花🥦.蚕豆翻炒出香味;
放入此菜灵魂“罗勒青酱”,翻炒均匀出锅;
装盘🍽,开吃🥢