汽水草莓果冻

作者： 尚食Summer

用料

• 草莓 若干
• 吉利丁 25克
• 白砂糖 100克
• 水 200克
• 雪碧 400克

汽水草莓果冻的做法步骤

步骤 1

1、准备一个容器，垫上烘焙纸 2、草莓洗净去蒂摆放在容器中 3、锅里放入白砂糖和水，小火至糖和水融合，放到50度备用 4、雪碧到在另一个无油无水容器中消泡 5、吉利丁泡软后放入糖水中融化 6、将消泡的雪碧倒入有吉利丁的糖水溶液中 7、先倒入三分之一的水入有草莓的容器中，放冰箱冷藏10分钟 8、倒入剩余溶液，没过草莓，继续放冰箱，直到彻底凝固 一份漂亮的汽水草莓果冻就完成了（步骤忘记拍照了）

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-04-06 16:52:03