黑松露意面

作者： 莎士比亚恋曲

30分钟，2人份，无奶油版。

用料

• 意大利面 120克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蒜 1粒
• 黄油 20克
• 虾 适量
• 鱿鱼 适量
• 火腿香肠 适量
• 芝士 适量
• 牛奶 200克
• 黑松露酱 1大勺

黑松露意面的做法步骤

步骤 1

3升水烧开放入3克盐，中大火煮9分钟。捞起沥干水待用。

步骤 2

海鲜配料提前用盐、黑胡椒调味，腌制10分钟。腌制的时间处理香肠、蒜，煮意粉。

步骤 3

煮好观察一下软硬程度，调整至适合自己口感。

步骤 4

牛油起锅，煎香大虾、鱿鱼，放入蒜片继续翻面煎。

步骤 5

加入香肠、芝士，慢火煎。

步骤 6

加入200毫升牛奶，10克黑松露酱，适量盐、10克黄油慢火煮开。最后加入意粉拌匀。

步骤 7

加适量黑松露酱、芝士粉、摆盘。OK～

菜谱创建时间：2024-04-05 13:36:52